Ich lade sie ein auf eine Kräuterwanderung in den Teutoburger Wald, um einheimische Wildkräuter vor Ort in natürlicher Umgebung zu erkunden. Sie erfahren Hintergründe und Geschichten zu den Pflanzen aus mythologischer, naturheilkundlicher und kulinarischer Sicht und erhalten Einblicke in die Schönheit und Vielfalt unserer grünen Mitwelt, so können Spaziergänge zu spannenden Entdeckungsreisen werden!

Am Schluß erhalten sie ein Skript mit Beschreibungen der wichtigsten vorgestellten Pflanzen. Es gibt Rezeptvorschläge zu essbaren Wildpflanzen außerdem Beispiele für die Verwendung heilkräftiger Kräuter bei gesundheitlichen Beschwerden.

Die Wanderung wird ca. 2 Stunden dauern. Die Veran­staltung findet auch bei nicht so schönem Wetter statt, aller­dings nicht bei starkem Dauer­regen.

Bevor der Buchenwald sein Blätterkleid schließt, bedeckt ein farbenfroher Blütenteppich den Waldboden. Buschwindröschen, Lerchensporn und Leberblümchen sprießen aus der Erde. Ich hoffe, das Wetter schlägt keine Kapriolen, damit wir diese Frühlingsboten betrachten können.

Termin: Sa. 05. April 2025   14:30 Uhr

Der Winter ist endgültig vorbei, der Bärlauch sprießt aus der Erde. Die jungen Wildpflanzen eignen sich für eine vitamin- und mineralreiche Frühjahrskur. Welche Pflanzen dafür in Frage kommen, wie man sie zubereiten kann und welche Wirkungen sie haben, erfahren Sie bei dieser Exkursion.

Termin: Sa. 12. April 2025    14:30 Uhr

                                                  Termin: So. 13. April 2025    10:30 Uhr

Im Wonnemonat Mai, wenn sich die Natur von ihrer schönsten Seite zeigt, ist der Waldmeister dank seines vanilleartigen Aromas eine der wichtigsten Kräuterpersönlichkeiten. Wie man daraus eine leckere Bowle zubereiten kann, erfahren Sie bei dieser Exkursion. Außerdem werden andere dufte Pflanzen vorgestellt.

                                                  Termin: Sa. 03. Mai 2025    14:30 Uhr

                                                  Termin: So. 04. Mai 2025    10:30 Uhr

Der Ho­lun­der war schon im­mer ein hoch­ge­schätz­ter »Me­di­zin­strauch« und durf­te auf kei­nem Bauern­hof feh­len. Jetzt trägt er seine präch­ti­gen, wei­ßen Blü­ten­dol­den und bie­tet vie­ler­lei Wohl­ta­ten ku­li­na­ri­scher Art.

Termin: Sa. 31. Mai 2025   14:30 Uhr

Termin: So. 01. Juni 2025   10:30 Uhr

Schon Paracelsus verwand das Johannis­kraut zur Vertrei­bung der »dunklen Kräfte«. Heute ist die anti­depressive Wir­kung von Johannis­kraut nach­ge­wie­sen. Es ist der Höhepunkt des Jahres. Die Blüh­pflanzen speichern jetzt viel Sonnen­licht.

Termin: Sa. 05. Juli 2025   14:30 Uhr

Termin: So. 06. Juli 2025   10:30 Uhr

Der 15. August ist traditionell der Tag der Kräuter­weihe, der heute noch im Schwarzwald gefeiert wird. Die jetzt geernteten Kräuter gelten als besonders wirksam. Jetzt blüht die Wilde Möhre, die Urform unserer Gartenmöhre. Ihre Dolde, die an ein wunderschönes Spitzendeckchen erinnert, ist ein Symbol für Zentrierung und Symmetrie. Ein rötlicher Punkt in der Mitte verstärkt diesen Eindruck noch.

                                                  Termin: Sa. 02. August 2025   14:30 Uhr

                                                  Termin: So. 03. August 2025   10:30 Uhr

Bei dieser Wan­derung rich­ten wir unser Au­gen­merk auf die Früchte des Wal­des. Die Vogelbeere ist beispielsweise gar nicht so giftig, wie landläufig behauptet wird. Sie enthält reichlich Vitamin C - ein Likör daraus hat eine delikate herb-süße Note. Ausserdem soll sie den Augeninnendruck vermindern.

Termin: Sa. 06. September 2025  14:30 Uhr

Termin: So. 07. September 2025  10:30 Uhr

Jetzt ist die Zeit zum Sammeln von Samen, Wurzeln und Früchten. Der Schlehen­strauch bietet vitamin­reiche Beeren und diente unseren Vorfahren als wichtige Nahrung im Winter. Außerdem ist die Schlehe die Urahnin unseres Pflaumen­baumes.

Termin: Sa. 04. Oktober 2025  14:30 Uhr

Die Natur bietet ihre wilden Früchte an, mit den Bucheckern wurden Schweine gemästet und sogar ein
Speiseöl für den menschlichen Verzehr gewonnen. Außerdem gibt es vitaminreiche Hagebutten,
proteinreiche Haselnüsse, Wildäpfel und -birnen.

Termin: Sa. 18. Oktober 2025  14:30 Uhr

Die ca. zweistündige Kräuter­wanderung führt die alte Jöllen­becker Straße hinauf, durch den Köcker­wald und über Felder und Wiesen zurück zum Biohof.

Jeder Teilnehmer erhält ein Skript über die wichtigsten vorgestellten Heilpflanzen. Wir treffen uns in Babenhausen an der Hofeinfahrt zum Köckerhof.

Kamillentee ist neben Pfefferminztee der beliebteste Kräutertee in Deutschland. Die Pflanze gehört zu den Getreidebegleitern und ist hier dank Bio-Anbau am Feldrand zu finden.

Bei dieser Runde stoßen wir auch auf die jetzt blühende, wunderbar duftende Linde, das Mädesüß und den Schachtelhalm.

Termin: Sa. 14. Juni 2025   14:30 Uhr